Биотехнология. Основы биологии. Учебное пособие для СПО. Е. Н. Музафаров
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Издательство ЛАНЬ(2022)
- Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)
- Год написания: 2024
- ISBN: 978-5-507-51929-3
- Страниц: 169
- Язык: Русский
- Жанры: Сельское хозяйство, Учебники и пособия для ссузов, Микробиология, Биология и химия
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Основная цель учебного пособия – дать представление об объектах биотехнологии – клетке, ее органеллах, нуклеиновых кислотах и микроорганизмах, участвующих в биотехнологических процессах. Рассмотрены узловые участки метаболизма и принципы его регуляции. Показано, как происходит биосинтез метаболитов у прокариот и эукариот. Обсуждаются вопросы роста, размножения и культивирования микроорганизмов. Даны основы генетики микроорганизмов, приведены методы и элементы клеточной и генной инженерии. Частично затронуто техническое обеспечение биотехнологического процесса с описанием принципов действия и конструкции различных типов биореакторов. Также обсуждается вопрос участия биотехнологии в защите окружающей среды. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для учащихся техникумов, колледжей, обучающихся по специальностям, входящим в УГСН «Промышленная экология и биотехнологии», «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» и «Ветеринария и зоотехния».
