Биохимия 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО. Наталья Ильинична Зайцева и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: ЮРАЙТ(2018)
- Серия: Профессиональное образование
- Год написания: 2018
- ISBN: 9785534104004, 978-5-04-141327-9
- Страниц: 324
- Язык: Русский
- Жанры: Ботаника, Общая химия, Учебная литература
- Описание
- Фрагмент
Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам – необходимое условие эффективной подготовки инженеров для работы в областях, смежных с медициной: биотехнологии и медицинской техники. В учебнике на современном научном уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Рассмотрены основные биохимические компоненты организма человека и их роль в обеспечении различных биохимических процессов и физиологических функций организма. Особое внимание уделено физико-химической сущности биохимических процессов. На молекулярном уровне рассмотрены механизмы тех явлений, с которыми приходится встречаться в медицинской практике.
