200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов. Группа авторов

• Тип: Текст
• Автор: Группа авторов
• Издательство: РИПОЛ Классик(2011)
• Серия: Кулинарные фантазии
• Год написания: 2011
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-386-02765-0, 978-5-457-02358-1
• Страниц: 152
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Кулинарные рецепты, Шашлыки / барбекю / гриль

Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры – и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями… Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей. Ну а теперь на природу!