1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару. Группа авторов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: ХАРВЕСТ(2020)
- Серия: Карманная иллюстрированная библиотека (Харвест)
- Год написания: 2010
- ISBN: 978-985-16-8998-5, 978-5-04-230276-3
- Страниц: 257
- Язык: Русский
- Жанры: Кулинария, Здоровое и правильное питание
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное – приготовление на пару дает возможность получить полезные и вкусные блюда, не тратя при этом много времени, сил и денег. Прочитав настоящее издание, вы узнаете о преимуществах обработки продуктов паром, в чем и как готовить на пару, кому рекомендуются паровые блюда и многое другое. Кроме того, в книге вы найдете рецепты блюд, приготовленных на пару: супы, блюда из круп, яиц, овощей, мяса, рыбы и даже десертные блюда. Пусть и для вас паровая кухня станет со временем не только элементом кулинарного искусства, но и жизненным принципом.
