100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2013)
- Серия: Душевная кулинария
- Год написания: 2013
- ISBN: 978-5-227-04385-6, 978-5-457-44627-4
- Страниц: 107
- Язык: Русский
- Описание
- Фрагмент
Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!
