Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола. Агафья Звонарева
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2014)
- Серия: Советы бабушки Агафьи
- Год написания: 2014
- ISBN: 978-5-227-05348-0, 978-5-457-66516-3
- Страниц: 103
- Язык: Русский
54.99 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.
