Организация и технология торговли. Коллектив авторов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Вышэйшая школа(2016)
- Серия: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
- Год написания: 2009
- ISBN: 978-985-06-1708-8, 978-5-04-014200-2
- Страниц: 559
- Язык: Русский
167 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются подходы к организации торговли, тенденции ее развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений. Предыдущее издание вышло в 2005 г. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся средних специальных учебных заведений, специалистов.
