Очерки военной кулинарии. Григорий Константинович Ивахнюк и др.
- Тип: Текст
- Авторы:
- Издательство: ЛитРес: Самиздат(2019)
- Год написания: 2015
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 978-5-04-208103-3
- Страниц: 548
- Язык: Русский
164 руб.
Отложить
- Жанры: Популярные справочники
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ.
